График работы:

09:00–19:00

 

0
Мой заказ

Антиоксиданты

Антиокислители (антиоксиданы) известны как средство борьбы со свободными радикалами, разрушающими кровяные сосуды. Но, в пищевой промышленности используются не только природные антиокислители, но и синтетические антиокислители, которые могут нанести серьезный вред здоровью.

Практикум Здорового Образа Жизни

Антиокислители, как следует из их названия, борются с процессом окисления пищевых продуктов.

Пищевые антиокислители:

  • используются в жирах и продуктах, содержащих жиры - для их защиты от прогоркания.
  • добавляются в безалкагольные напитки, а также в вино и пиво - для предотвращения их окисления.
  • при хранении овощей и фруктов и продуктов, изготовленных из овощей и фруктов - для предотвращения потемнения.Практикум Здорового Образа Жизни
Сортировка:
Наверх