|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Мезофильные гомоферментативные культуры CHOOZIT™ M 531, 532, 533 FRO способствуют быстрому сквашиванию. В составе только Lactococcus lactis. Могут применяться при любых технологиях сыроделия, как самостоятельно, так и в сочетании с другими культурами. Используется в производстве зерненого творога, полу-твердых сыров, Чеддер.
Добавьте первый отзыв