График работы:

09:00–19:00

 

0
Мой заказ

Dimodan PH 100 NS/B

Артикул: 145677

DIMODAN® PH 100 NS/B представляет собой специально произведённые дистиллированные моноглицериды на основе рапсового и/ или пальмового масла, которые в порошкообразной форме могут быть непосредственно использованы в качестве агентов, образующих комплексы с крахмалом, в крупяных и крахмалосодержащих продуктах.

 

Сферы применения

Хлеб, макаронные изделия и картофельные изделия.

 

Потенциальные преимущества

Хлеб: улучшает мягкость хлебного мякиша, обеспечивает хорошую и равномерную структуру и снижает скорость черствения;

Макаронные изделия: предотвращает развариваемость изделий и облегчает технологически процесс производства, делая его более стабильным;

Картофельные изделия: улучшает качество продукта и облегчает технологию производства продукта.

 

Добавьте первый отзыв

Новый отзыв или комментарий
Войти с помощью
Оцените товар
Отправить
178 грн
Наличие уточняйте у менеджера

Доставка:

  • Самовывоз
  • Новая Почта

Оплата

Характеристики
Для изготовления Хлебобулочные изделия
Раздел Эмульгаторы
Наверх