График работы:

09:00–19:00

 

0
Мой заказ

DIMODAN R-T PEL/B

Артикул: 149259

Эмульгатор DIMODAN R-T PEL/B представляет собой дистиллированные моноглицериды, произведенные на основе пищевого, частично гидрогенезированного рапсового масла.

Сферы применения

Спреды низко жирные и 60%-ной жирности, низко жирное и рекомбинированное масло, немолочные сливки и взбитые сливки.


Потенциальные преимущества
• Стабилизирует эмульсию в низко жирных спредах;
• Способствует образованию тонкой и стабильной дисперсии воды в готовых продуктах;
• Обеспечивает равномерное распределение частиц в немолочных сливках, что способствует улучшению эффекта отбеливания;
• Придаёт более сливочный вкус кофе;
• Во взбитых сливках увеличивает объём и обеспечивает устойчивость пены.

Добавьте первый отзыв

Новый отзыв или комментарий
Войти с помощью
Оцените товар
Отправить
131 грн
Наличие уточняйте у менеджера

Доставка:

  • Самовывоз
  • Новая Почта

Оплата

Характеристики
Страна производства Дания
Состав DIMODAN R-T PEL/B - моно- и диглицериды жирных кислот (Е 471)
Упаковка Картонные короба 25.000 кг с полиэтиленовым вкладышем
Для изготовления Масложировые продукты, маргарины, спреды
Сроки хранения 12 месяцев
Раздел Эмульгаторы
Наверх