Количество
|
Стоимость
|
||
|
GRINDSTED TIPectin SY 200
Описание
GRINDSTED® Pectin SY 200 это низкоэтерифицированный пектин, низкочувствительный к кальцию, стандартизированный сахаром. Это порошок экстрагированный из кожуры цитрусовых плодов, имеет натуральный цвет от бежевого до золотистого.
Сферы применения
Йогурты и другие кисломолочные продукты.
Преимущества
- Повышает вязкость продукта.
- Улучшает вкусовые ощущения продукта
- Предотвращает синерезис.
Добавьте первый отзыв