График работы:

09:00–19:00

 

0
Мой заказ

Panodan A2020 R KOSHER

Артикул: 1279120

PANODAN® A 2020 R KOSHER - это диацетил винокислый эфир монодиглицеридов (DATEM), полученный из пищевого, полностью гидрогенизированного рапсового масла, содержащего карбонат кальция в качестве носителя, в следующем соотношении:
 

Сфера применения
Дрожжевой хлеб.


Потенциальные Преимущества
• Улучшает объем испеченного хлеба
• Улучшает стабильность теста
• Облегчает процесс обработки теста
• Обеспечивает устойчивость по отношению к отклонениям в качестве муки
• Обеспечивает устойчивость к отклонениям параметров технологического процесса

 

Добавьте первый отзыв

Новый отзыв или комментарий
Войти с помощью
Оцените товар
Отправить
179 грн
Наличие уточняйте у менеджера

Доставка:

  • Самовывоз
  • Новая Почта

Оплата

Характеристики
Страна производства Дания
Состав 80% DATEM (E 472e)
20% карбонат кальция (E 170)
Упаковка Бумажные мешки 20 кг
Индустриальная паллета 600 кг
Таможенный код 382490
Тара 0,300 кг
Для изготовления Хлебобулочные изделия
Сроки хранения 18 месяцев
Раздел Эмульгаторы
Наверх