Закваска CHOOZIT MR 804 FRO 500 DCU
- Виробник: Danisco France SAS
- Код товару: 1254206
- Наявність: 1000
-
Ціна: 2050 грн.
Закваска CHOOZIT MR 804 FRO 500 DCU - Мезо-термофільна заморожена культура прямого внесення для виробництва сирів насипної групи та сирного продукту
Характеристики:
Дозування: 1 упаковка на 10т молока
Температура ферментації: 37 градусів
Час ферментації: Згідно технологічного процесу
Склад:
- Lactococcus lactis subs lactis
- Lactococcus lactis subs cremoris
- Streptococcus thermophilus
Теги: MR