Закваска CHOOZIT SC 302 LYO 500 DCU
- Виробник: Danisco France SAS
- Код товару: 91301
- Наявність: 1000
-
Ціна: 3150 грн.
Закваска CHOOZIT SC 302 LYO 500 DCU - ліофілізована культура прямого внесення для виробництва сметани та сметанного продукту
Характеристики:
Дозування: 1 упаковка на 5т молока
Температура ферментації: 34-36 градусів
Час ферментації: 6-8 годин
Склад:
- Lactococcus lactis subs lactis
- Lactococcus lactis subs cremoris
- Streptococcus thermophilus