Закваска PROBAT 222 LYO 100 DCU
- Виробник: Danisco France SAS
- Код товару: 11393063
- Наявність: 1000
-
Ціна: 680 грн.
Закваска PROBAT 222 LYO 100 DCU - Мезофільна ліофілізована культура прямого внесення для виробництва сиру кисломолочного (творог)
Характеристики:
Дозування: 1 упаковка на 1т молока
Температура ферментації: 30 градусів
Час ферментації: 8-10 годин
Склад:
- Lactococcus lactis subs lactis
- Lactococcus lactis subs cremoris
- Lactococcus lactis subs diacetylactis
- Leuconostoc mesenteroides subs cremoris
Теги: PROBAT