Закваска PROBAT 322 FRO 500 DCU
- Виробник: Danisco France SAS
- Код товару: 11003032
- Наявність: 1000
-
Ціна: 2550 грн.
Закваска PROBAT 322 FRO 500 DCU - Мезофільна заморожена культура прямого внесення для виробництва сиру кисломолочного (творог)
Характеристики:
Дозування: 1 упаковка на 5т молока
Температура ферментації: 30 градусів
Час ферментації: 8-10 годин
Склад:
- Lactococcus lactis subs lactis
- Lactococcus lactis subs cremoris
- Lactococcus lactis subs diacetylactis
- Leuconostoc mesenteroides subs cremoris
Теги: PROBAT