Закваска CHOOZIT KEFIRMILD 01 LYO 2000L
- Виробник: Danisco France SAS
- Код товару: 1283807
- Наявність: 1000
-
Ціна: 1900 грн.
Закваска CHOOZIT KEFIRMILD 01 LYO 2000L - ліофілізована культура прямого внесення для виробництва кефірних напоїв без кефірних дріжджів
Характеристики:
Дозування: 1 упаковка на 2т молока
Температура ферментації: 28-32 градусів
Час ферментації: 10-13 годин
Склад:
- Lactococcus lactis subs lactis
- Lactococcus lactis subs cremoris
- Lactococcus lactis subs diacetylactis
- Leuconostoc sp
- Lactobacillus sp
- Streptococcus thermophilus