Закваска CHOOZIT ALP D LYO 500 DCU
- Виробник: Danisco France SAS
- Код товару: 11205065
- Наявність: 1000
-
Ціна: 3700 грн.
Закваска CHOOZIT ALP D LYO 500 DCU - Мезо-термофільна ліофілізована культура прямого внесення для виробництва сирів елітної групи
Характеристики:
Дозування: 1 упаковка на 5т молока
Температура ферментації: Згідно технологічного процесу
Час ферментації: Згідно технологічного процесу
Склад:
- Lactococcus lactis subs lactis
- Lactococcus lactis subs cremoris
- Lactococcus lactis subs diacetylactis
- Streptococcus thermophilus
- Lactobacillus helveticus
- Lactobacillus lactis
Теги: ALP
Ви переглядали
Пліснява PC 12 LYO 20 DCU
750 грн.
Закваска CHOOZIT MM 100 LYO 50 DCU
450 грн.
Закваска CHOOZIT RM 34 LYO 50 DCU
470 грн.