Закваска CHOOZIT MM 100 LYO 250 DCU
- Виробник: Danisco France SAS
- Код товару: 50457
- Наявність: 1000
-
Ціна: 1950 грн.
Закваска CHOOZIT MM 100 LYO 250 DCU - Мезофільна ліофілізована культура прямого внесення для виробництва сирів пластової групи
Характеристики:
Дозування: 1 упаковка на 5т молока
Температура ферментації: 35 градусів
Час ферментації: Згідно технологічного процесу
Склад:
- Lactococcus lactis subs lactis
- Lactococcus lactis subs cremoris
- Lactococcus lactis subs diacetylactis
Теги: MM