Закваска CHOOZIT RM 32 LYO 325 DCU
- Виробник: Danisco France SAS
- Код товару: 50389
- Наявність: 1000
-
Ціна: 2200 грн.
Закваска CHOOZIT RM 32 LYO 325 DCU - Мезо-термофільна ліофілізована культура прямого внесення для виробництва сирів пластової групи
Характеристики:
Дозування: 1 упаковка на 6,5т молока
Температура ферментації: 37 градусів
Час ферментації: Згідно технологічного процесу
Склад:
- Lactococcus lactis subs lactis
- Lactococcus lactis subs cremoris
- Lactococcus lactis subs diacetylactis
- Streptococcus thermophilus
Теги: RM