Закваска CHOOZIT RA 73 LYO 125 DCU
- Виробник: Danisco France SAS
- Код товару: 54951
- Наявність: 1000
-
Ціна: 900 грн.
Закваска CHOOZIT RA 73 LYO 125 DCU - Мезо-термофільна ліофілізована культура прямого внесення для виробництва сирів насипної групи та сирного продукту
Характеристики:
Дозування: 1 упаковка на 2,5т молока
Температура ферментації: 37 градусів
Час ферментації: Згідно технологічного процесу
Склад:
- Lactococcus lactis subs lactis
- Lactococcus lactis subs cremoris
- Streptococcus thermophilus
Теги: RA