Закваска YO-MIX 204 LYO 250 DCU
- Виробник: Danisco France SAS
- Код товару: 41110
- Наявність: 1000
-
Ціна: 1450 грн.
Закваска YO-MIX 204 LYO 250 DCU - ліофілізована культура прямого внесення для виробництва сметани
Характеристики:
Дозування: 1 упаковка на 2,5т молока
Температура ферментації: 38-42 градуси
Час ферментації: 4-8 годин
Склад:
- Streptococcus thermophilus
- Lactobacillus delbrueckii bulgaricus