Закваска CHOOZIT MTD 42 LYO 100 DCU
- Виробник: Danisco France SAS
- Код товару: 50591
- Наявність: 1000
-
Ціна: 800 грн.
Закваска CHOOZIT MTD 42 LYO 100 DCU - Мезо-термофільна ліофілізована культура прямого внесення для виробництва сирів насипної групи
Характеристики:
Дозування: 1 упаковка на 2т молока
Температура ферментації: 37 градусів
Час ферментації: Згідно технологічного процесу
Склад:
- Lactococcus lactis subs lactis
- Lactococcus lactis subs cremoris
- Lactococcus lactis subs diacetylactis
- Streptococcus thermophilus
Теги: MTD