Закваска CHOOZIT MTD 42 LYO 250 DCU
- Виробник: Danisco France SAS
- Код товару: 90592
- Наявність: 1000
-
Ціна: 1650 грн.
Закваска CHOOZIT MTD 42 LYO 250 DCU - Мезо-термофільна ліофілізована культура прямого внесення для виробництва сирів насипної групи
Характеристики:
Дозування: 1 упаковка на 5т молока
Температура ферментації: 37 градусів
Час ферментації: Згідно технологічного процесу
Склад:
- Lactococcus lactis subs lactis
- Lactococcus lactis subs cremoris
- Lactococcus lactis subs diacetylactis
- Streptococcus thermophilus
Теги: MTD