Закваска YO-MIX 207 LYO 250 DCU

Закваска YO-MIX 207 LYO 250 DCU - ліофілізована культура прямого внесення для виробництва ложкового йогурту з біфідобактеріями

Характеристики:

Дозування: 1 упаковка на 2,5т молока

Температура ферментації: 42 градуси

Час ферментації: 4-6 годин

Склад:

• Streptococcus thermophilus
•  Lactobacillus delbrueckii  bulgaricus
• Lactobacillus acidophilus
• Bifidobacterium lactis