Закваска CHOOZIT MA 4001 LYO 25 DCU
- Виробник: Danisco France SAS
- Код товару: 50430
- Наявність: 1000
-
Ціна: 360 грн.
Закваска CHOOZIT MA 4001 LYO 25 DCU - Мезофільна ліофілізована культура прямого внесення для виробництва сиру кисломолочного (творог)
Характеристики:
Дозування: 1 упаковка на 500л молока
Температура ферментації: 30 градусів
Час ферментації: 12-14 годин
Склад:
- Lactococcus lactis subs lactis
- Lactococcus lactis subs cremoris
- Lactococcus lactis subs diacetylactis
Теги: MA