Закваска CHOOZIT MM 101 LYO 50 DCU
- Виробник: Danisco France SAS
- Код товару: 50460
- Наявність: 1000
-
Ціна: 370 грн.
Закваска CHOOZIT MM 101 LYO 50 DCU - Мезофільна ліофілізована культура прямого внесення для виробництва сиру кисломолочного (творог)
Характеристики:
Дозування: 1 упаковка на 1т молока
Температура ферментації: 35 градусів
Час ферментації: 12-14 годин
Склад:
- Lactococcus lactis subs lactis
- Lactococcus lactis subs cremoris
- Lactococcus lactis subs diacetylactis
Теги: MM