Закваска CHOOZIT RA 71 LYO 125 DCU
- Виробник: Danisco France SAS
- Код товару: 54949
- Наявність: 999
-
Ціна: 900 грн.
Закваска CHOOZIT RA 71 LYO 125 DCU - Мезо-термофільна ліофілізована культура прямого внесення для виробництва сиру кисломолочного (творог) та творожного продукту
Характеристики:
Дозування: 1 упаковка на 2,5т молока
Температура ферментації: 37 градусів
Час ферментації: 5-6 годин
Склад:
- Lactococcus lactis subs lactis
- Lactococcus lactis subs cremoris
- Streptococcus thermophilus
Теги: RA