Закваска CHOOZIT Kefir DC1 LYO 1000L

Закваска CHOOZIT Kefir DC1 LYO 1000L - ліофілізована культура прямого внесення для виробництва кефіру 

Характеристики:

Дозування: 1 упаковка на 1т молока

Температура ферментації: 26 градусів

Час ферментації: 16 годин

Концентрація кефірних грибків: 15%

Склад:

• Мікрофлора кефірних зерен
• Кефірні дріжджі
• Молочнокислі бактерії
• Lactococcus lactis subs
• Leuconostoc sp
• Lactobacillus sp
• Streptococcus thermophilus