Для кондитерської промисловості

Ми пропонуємо інгредієнти для виробників теромстабільних начинок. Основний інгредієнт - геланова камідь. Джеми, виготовлені з гелановою каміддю, мають стійкість до високих температур, що дозволяє їх використовувати в різних кондитерських виробах і процесах приготування. Геланова камідь допомагає забезпечити стабільність текстури та структури джемів і дозволяє зберігати їхню якість протягом тривалого терміну зберігання. Також геланова камідь допомагає зберегти насичений та інтенсивний смак фруктів у джемах протягом усього терміну зберігання.