Сметана

Наша компанія має широкий асортимент заквасок для сметани. Основною проблемою для виробників сметани є крупка та відстій сироватки в сметані. Ці проблеми вирішуються підбором високоякісних заквасок та правильними технологічними рішеннями. Ми маємо досвід виготовлення на наших заквасках стабільно якісної сметани з глянцевою, густою структурою та мʼяким мезофільним смаком.