Крем - сир

Наша компанія має найсучасніші та найефективніші рішення для виробників крем-сиру. У нас є відпрацьовані рецептури для крем-сирів на творожній основі, крем-сиру на вершковій основі, рекомбінований основі та  КМБ+КСБ. Особливість крем-сиру з використанням геланової камеді в якості гідроколоїда це стала термостабільність та різноманіття текстур. Можливо виготовити ріжучий або мажучий крем-сир. Також покращуються органолептичні показники крем-сиру: яскраво виражена вершковість та розподіл твердих фракцій по всьому обʼєму ємності. Ми надаємо своїм клієнтам відпрацьовані рецептури та інгредієнти для досягнення максимально якісного продукту з чудовим смаком та текстурою.
Геланова камедь Gellaneer HS-201
Геланова камедь Gellaneer LAB
Показано від 1 до 2 з 2 (всього сторінок: 1)